Dans la Drôme, la famille Bénistant produit depuis plus de cinquante ans, de père en fils puis en fille, légumes et fruits bio dans leur ferme des Lyonnettes de 10ha. La production est vendue d’ordinaire, sur le marché de Valence, mais aussi en magasins bio ainsi qu’à l’export via un grossiste local.

Depuis le confinement, toutes les Amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) de Nice continuent à fonctionner, alors que les marchés de la ville ont été fermés. Et les demandes de nouvelles personnes affluent. Nous les orientons vers les Amap encore capables d’offrir des paniers.

A Strasbourg, 70 producteurs sont concernés et certains ont mis en place des alternatives innovantes… qui pourraient être amenées à perdurer après le confinement.